28일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 그동안 스페셜MC로 ‘편스토랑’을 함께 해온 편스토랑 패밀리 한해가 편셰프에 도전 출사표를 던진다. 이 과정에서 ‘와친놈’(와인에 미친 남자)이라는 별명의 소유자답게 남다른 한해의 와인 사랑, 와인 지식 등이 공개된다.
녹화 당시 VCR 속 한해는 늦은 밤 스케줄을 마치고 귀가, 혼자만의 행복한 힐링의 시간을 가졌다. 한해는 먹고 싶은 와인을 고른 뒤, 고른 와인에 어울리는 안주를 즉석에서 뚝딱 만들어 냈다. 무엇보다 한해는 모든 요리를 불 없이, 칼질 없이 전자레인지로만 만들었고, 이에 그의 요리 센스에 감탄이 쏟아졌다.
또한 한해는 제작진과의 인터뷰에서 자신이 취득한 WSET(국제 공인 와인 자격증)을 공개하며 “영국에서 두 달 걸려서 온 자격증”이라며 “그냥 패스가 아니다, 최고 등급으로 패스했다”고 자랑했다. 뿌듯한 듯 얼굴 가득 미소 지은 한해의 모습에 모두들 빵 터진 가운데 한해는 “다음 레벨도 공부하고 있는 상태”라고 말했다.
한해는 지인들에게도 와인을 추천해준다고 밝혔다. 와인에 대해 조예가 깊은 만큼 신동엽, 박나래 등 연예계 대표 주당들도 와인을 추천받고 싶을 때면 한해에게 물어본다고. 이에 한해와 절친한 사이인 박나래가 직접 전화를 걸어, 친구들과 마실 와인을 추천해 달라고 부탁하는 모습도 등장했다. 한해는 박나래에게 어떤 음식과 함께 먹을 것인지 물어본 후, 비교적 저렴하면서도 맛있는 와인을 추천해 귀를 기울이게 했다.
한해의 와인 추천 능력은 ‘편스토랑’ MC 붐 지배인도 인증했다. 지난 녹화 당시에도 붐이 한해에게 와인 추천을 요청했고, 한해가 추천한 와인을 직접 구입해 마셔 봤다는 것. 붐은 “진짜 너무 맛있더라”며 만족해해 궁금증을 자아냈다.
‘편스토랑’은 이날 오후 8시 30분 방송된다.
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