최현석 셰프와 오세득 셰프의 대결 구도에 관심이 쏠리고 있다.
지난달 방송된 ‘올리브쇼’에서 최현석 셰프는 도미 세비체를 만들기 위해 양파를 파인찹(곱게 다지는 방법)으로 썰어 이목을 끌었다.
최현석 셰프는 미세하게 자른 양파찹을 젓가락으로 집은 후 포즈를 취하고 “보이시나요?”라며 허세를 부렸다. 이 모습을 본 오세득 셰프는 “우리 더 얇게 할 수 있잖아요. 난 얇게 하는 건 최고다”라며 최현석에 도전했다. 이후 오세득 셰프는 빠른 속도로 파인찹을 내보였고, 김호윤 셰프가 평가에 나섰다.
하지만 김호윤 셰프는 난감한 표정을 지은 후 “오세득 셰프가 작정하고 얇게 써셔서 얇긴 하다. 지금 이 요리에는 최현석 셰프다. 사실 재료를 얇게 썰 때 도마를 보면 안다. 젖으면 안된다”고 말해 폭소케 했다.
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