지난 21일 방송된 MBC ‘나혼자산다’에서는 배우 정려원이 박나래와 함께 김장을 하는 에피소드가 공개됐다. 이날 김장을 마친 정려원과 박나래는 수육과 함께 김치를 먹었다. 또한 뱅쇼를 곁들이며 연말 분위기를 연출했다.
방송 이후 김치 레시피는 물론, 뱅쇼 레시피에도 관심이 쏠렸다. 이에 23일 정려원은 인스타그램을 통해 뱅쇼 만드는 법을 공개했다.
정려원의 레시피에 따르면, 먼저 사과 2개, 오렌지 3개, 와인 2병, 시나몬스틱, 정향, 팔각, 꿀을 준비한다. 사과와 오렌지 얇게 깐 것, 그리고 정향 (한스푼) 과 팔각(5-8개), 와인 두 병, 시나몬 스틱을 솥에 넣고 약불에서 40분~1시간 정도 끓이면 뱅쇼가 완성된다.
정려원은 뱅쇼를 더 맛있게 만드는 팁으로 “가끔 김빠진 콜라나 쿨피스 같은걸 1/4정도 넣어줘도 맛있다”고 말했다. 또한 “한번 다 마신 뱅쇼 솥에 다시 한 번 새 와인을 넣고 끓이는 게 사실 제일 맛있다”고 덧붙였다.
사진=MBC ‘나혼자산다’ 방송 캡처
임효진 기자 3a5a7a6a@seoul.co.kr
