’벌집아이스크림’
지난 16일 채널A ‘이영돈PD의 먹거리 X파일’ (이하 ‘먹거리X파일’)은 벌집 아이스크림에 대해 파헤쳤다.
이 과정에서 전국에 있는 벌집 아이스크림 전문점의 아이스크림을 시식 중 일부 아이스크림의 토핑된 벌집에서 딱딱한 부분을 발견했다.
매장 관계자는 “꿀의 당도가 높은 부분은 딱딱할 수 있다”고 말했다. 취재 결과, 딱딱한 부분의 정체는 ‘소초’라는 것이 양봉업자에 의해 밝혀져 눈길을 끌었다.
사진 = 채널A ‘먹거리X파일’ 연예팀 seoulen@seoul.co.kr
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