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비엔나 커피 유래, 비엔나에는 비엔나 커피가 없다? ‘누가 만들었나 보니..’

‘비엔나 커피 유래’

최근 온라인에는 ‘비엔나 커피 유래’가 네티즌 관심을 모으고 있다. 비엔나 커피는 아메리카노 위에 하얀 휘핑크림을 듬뿍 얹은 커피를 말한다.

오스트리아 빈(비엔나)에서 유래하여 300년이 넘는 긴 역사를 지니고 있다. 차가운 생크림의 부드러움과 뜨거운 커피의 쌉싸래함, 시간이 지날수록 차츰 진해지는 단맛이 한데 어우러져 한 잔의 커피에서 세 가지 이상의 맛을 즐길 수 있다.

비엔나는 오스트리아 수도로 많은 유적이 있고 특히 쉠브론 궁전은 유명하다. 커피가 1600년경에 유럽에 알려지고 많은 사람들에게 인기가 있었다. 커피 하우스가 곳곳에 들어서게 되었는데 어른, 아이 모두 즐겼다.

당시 택시 역할을 하던 마차를 끄는 마부 역시 예외는 아니었다. 하지만 그들은 왼손엔 말고삐를 잡아야 하기 때문에 커피에 설탕, 생크림을 거품으로 해서 마시게 되었다.

비엔나에는 정작 비엔나 커피가 없다는 말이 있다. 비엔나 커피의 본래 이름이 아인슈패너 커피(Einspanner Coffee)이기 때문이다. 참고로 마차에서 내리기 힘들었던 옛 마부들이 한 손으로는 고삐를 잡고, 한 손으로는 설탕과 생크림을 듬뿍 얹은 커피를 마신 것이 오늘날 비엔나 커피의 시초가 되었다고 알려졌다.

비엔나 커피 유래 정보를 접한 네티즌들은 “비엔나 커피 유래, 그런 의미구나”, “비엔나 커피 유래..세 가지 맛 나서 좋아”, “비엔나 커피 유래..마부들도 즐겼구나”, “비엔나 커피 유래..비엔나에는 비엔나 커피가 없다고?”등 다양한 반응을 보였다.

사진 = 서울신문DB (비엔나 커피 유래-위 기사와 관련 없음)

뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
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